Smart packaging: los envases del futuro

Gaby Díaz • September 21, 2015

Una gran tendencia de 2015 es el smart packaging . Estos envases inteligentes aportan información al consumidor sobre el producto y tienen muchas más prestaciones que un packaging tradicional

Los envases inteligentes se conocen también como active packaging y son un nuevo sistema de empaquetar productos farmacéuticos, bebidas, comidas, etc. Han sido desarrollados en laboratorios de ingeniería e investigación y aportan muchas más funciones que los empaques tradicionales. Ofrecen datos de cuándo se debe consumir un producto, cómo cocinarlo o nos avisan cuándo está a punto de caducar. Un ejemplo, muy particular, son las tintas termocromáticas de algunas etiquetas y envases que nos advierten si el producto tiene la temperatura óptima para su consumo.

Pueden indicar la frescura de las frutas o vegetales, nos brindan información de cuándo debemos tomar una medicina, o cuál es la mejor manera de consumir un alimento y mucho más.

Envases inteligentes

¡Ciencia ficción? ¡no! Son las nuevas tecnologías y aunque ya son una realidad, diseñadores, ingenieros y científicos trabajan para bajar los costos de fabricación, para que este tipo de empaques llegue a más estanterías a corto plazo.

Un envase inteligente, aparte de las cualidades antes mencionadas, debe ser hecho mediante un proceso sustentable o que genere el menor número de efectos negativos al medio ambiente, y siga siendo atractivo al consumidor desde el primer contacto.

En la actualidad se pueden hallar bolsas que conservan las ensaladas más frescas, envases que advierten si la carne ha pasado la fecha de vencimiento, etiquetas aromáticas, platos que se preparan en el horno microondas y que emiten un sonido cuando están listos para comer, o los códigos QR (en inglés Quick Response o respuesta rápida) que son códigos de barras bidimensionales que al ser escaneados, llevan a determinados sitios web.

Un ejemplo emblemático de packaging inteligente fue la edición de unas latas de la famosa cerveza Heineken que, a través de una tinta termocrómica, nos indicaba cuando la bebida estaba lo suficientemente fría como para consumirla. Si la lata estaba a 0 grados o menos, la tinta se veía azul, y si no llegaba a esta temperatura, el color era blanco.

Tintas inteligentes

Hoy en día hay tintas fotoactivas, termocromáticas, eléctricas, y biosensibles. La mayoría de ellas reaccionan cambiando alguna propiedad a partir de una modificación en las condiciones ya temperatura, presión, campos magnéticos, etc.

· Tintas fotoactivas : son aquellas que reaccionan a la luz.

· Tintas termocromáticas, magnéticas, eléctricas y conductivas : son tintas especiales que reaccionan a ciertos estímulos, por ejemplo de temperatura o los eléctricos. Cambian de color de forma reversible o irreversible y producen otros efectos. Las latas especiales que Coca Cola lanzó en 2013 en son un buen ejemplo, pues cambian de color con el frío.

· Tintas acústicas : son las tintas que tienen la capacidad de emitir sonidos cuando el elemento llega a una frecuencia o a un tiempo determinado. Por ejemplo, la marca noruega Toro emite un sonido en sus productos para microondas cuando se han calentado lo suficiente.

· Tintas biosensibles : se llaman también tintas 'biológicamente activas'. Detectan la presencia de microorganismos causantes de determinadas reacciones químicas. Se activan, cambian de color o de estado. Nos avisan del aumento de organismos patógenos. Son comunes en el envasado de alimentos. Estas tintas las encontramos en códigos de barras que dejan de ser legibles porque la tinta se degrada con el paso del tiempo, lo que nos indicaría que el alimento caducó.

· Tintas y barnices aromáticos : suelen ser barnices que contienen partículas que reaccionan ante la fricción y rasgado de la misma ofreciendo variedad de olores. En ocasiones pueden desprender por sí mismas el aroma.


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Importancia de las etiquetas en tu empaque 

By Victor Placencia • May 12, 2019
Todos los productos hoy en día cuentan con un empaque, envase o embalaje, el cual fue diseñado de acuerdo al tipo de producto a contener, por lo tanto es indispensable que éste cuente con la mayor información para el consumidor final. El empaque tiene que desempeñar muchas de las tareas de venta, desde captar la atención y describir el producto, hasta realizar la venta. El desarrollo de un buen empaque para un producto nuevo exige muchas decisiones, la primera tarea es establecer un concepto de empaque de lo que éste debe ser o hacer por el producto. Luego hay que tomar decisiones en cuanto a elementos específicos como tamaño, forma, material, color, texto y signo de marca. El empaque debe ir de acuerdo con la publicidad, el precio y la distribución del producto. La etiqueta forma parte del empaque, contiene información impresa del producto y son éstas las que identifican al producto o marca. Tipos de etiqueta Las etiquetas se clasifican en tres grupos: Etiqueta de marca Una etiqueta de marca es sólo la aplicación de la marca en el producto o en el envase. Etiqueta de grado La etiqueta de grado identifica la calidad del producto mediante una letra, número o palabra. Etiqueta descriptiva Las etiquetas descriptivas presentan información objetiva con respecto al uso, cuidado, rendimiento u otras características del producto. Objetivos de las etiquetas El empaque y etiquetado constituye la envoltura o protección que acompaña a un producto, pero al mismo tiempo forma parte de sus características y cumple con varios objetivos: - Protección - Comodidad - Promoción - Comunicación

Diseño de empaque. La importancia del envase.

By Victor Placencia • March 25, 2019
Diseño de empaque. La importancia del envase. Diseño de empaque. El empaque o envase es el principal elemento de conexión y de comunicación entre el consumidor, el producto y la marca. Es uno de los principales factores que impulsionan las ventas del producto. Si el empaque no es coherente con el producto, no llama la atención de quien lo compra, las chances de que el consumidor no lo perciba son mayores. Entre los atributos más facilmente percibidos y generados por el diseño de empaque están: la practicidad, la facilidad de uso, la ergonomía, la seguridad y la protección del producto. Aparte de estos el diseño agrega valor a los productos al adecuarlos de forma eficiente a las necesidades y expectativas del consumidor. Y al definir su correcto posicionamiento en el mercado. Estos valores pueden ser emocionales, pero generan reflejos prácticos bastante objetivos como la percepción de la funcionalidad, la identidad, la personalidad y, principalmente, la fidelidad hacia la marca. EMPRESAS Y EMPAQUES Un estudio realizado por la CNI (la Confederación Nacional de las Industrias de Brasil) indica que 75% de las empresas que invirtieron en diseño de empaque registraron aumentos en sus ventas, siendo que 41% también consiguieron reduzir sus costos. La investigación también mostró que entre productos semejantes, el consumidor acaba prefiriendo al que possee el empaque más atractivo, bello y práctico, estando inclusive dispuesto a probar una marca nueva si su empaque possee tales características, ya que eso está directamente relacionado con la valorización de la auto-estima del consumidor. Más recientemente, las pequeñas y medias empresas también percibieron que pueden y deben invertir en diseño para que sean más competitivas. Más que eso, se dieron cuenta que el diseño no es un servicio de lujo. Al contrario, se trata de un servicio altamente especializado, con una óptima relación costo x beneficio y que puede ser facilmente incorporado a su cotidiano. Ya sea la empresa grande, media o pequeña, en el punto de venta todas tienen acceso al consumidor por igual. Y aquella que invierte en diseño de empaques tiene más condiciones de destacarse y transformarse en una marca vencedora. [Datos de la ABRE – Asociación Brasileña de Embalajes]